Abbiamo già spiegato in questo blog cosa sono le sagne 'ncannulate salentine e come si preparano. Una delle informazioni difficili da trovare e da sapere è sicuramente dove poterle assaggiare.
Ho deciso così di chiedere ad amici, parenti e conoscenti, di sperimentare sul posto e di trascrivere qui questi preziosi consigli.
Nel frattempo, però, non avendo ancora a disposizione i risultati della mia ricerca sul campo, mi affido ad internet e raccolgo qui le opinioni trovate in rete di chi ha avuto la possibilità di assaggiare le sagne 'ncannulate direttamente in un ristorante salentino.
Conosci qualche altro posto in cui assaggiare questa prelibatezza? Faccelo sapere!!!
Per ora godiamoci il video delle Sagne 'Ncannulate con polpa di ricci e cozze!
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